サラダ専門店は、全国各所の生産地から厳選した鮮度の良い野菜を使用した料理を提供している飲食店で、女性を中心に健康志向の高い方から近年人気の業態です。
営業スタイルは店ごとに異なり、店内で食事ができる店舗型をはじめ、テイクアウト専門店や宅配をしている店も増えてきています。
東京にはそのようなサラダをメインに提供するお店が沢山あるのです。
今回は、女性におすすめの美味しくておしゃれな「都内のサラダ専門店」をご紹介。
サラダ専門店について
食生活やライフスタイルが乱れがちな現代だからこそ、気を付けたいのが食事の栄養面。
特に野菜は、ビタミンやミネラル等の現代人に不足しがちな栄養素を沢山含んでいるので、毎日しっかり摂取しておきたいですよね。
そんな時におすすめなのが、東京に増えつつある「サラダ専門店」です。
新鮮でみずみずしい沢山の種類の野菜を、絶妙な味付けのドレッシングで頂くことができます。
テイクアウト可能なお店も多いので、オフィスでのランチに追加で取り入れるのもおすすめです!
自分好みの野菜を自由に組み合わせて注文する「カスタム式」に対応したお店もありますよ。
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With Green (ウィズグリーン)
美味しさや見た目の素敵さ、楽しさは勿論、野菜一つひとつの品質にもとことん拘っているボウルサラダの専門店です。
店舗は、飯田橋や牛込神楽坂の駅より徒歩5,6分の商店街の2階にあります。
国内の信頼できる農家から仕入れた新鮮で確かな品質の野菜だけを使っており、安全性も高く安心して食べられます。
冬野菜を使用した一皿等、日本らしい四季を感じられるメニューがあるのにも注目です。
バランス良く色々な野菜が入った”オリジナルサラダ”と、好みの具材をセレクトする”カスタムサラダ”の2つから好きな形式を選んで注文するスタイルです。
店名 | With Green |
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住所 | 東京都新宿区神楽坂3-2 |
ショップリスト | http://withgreen.club/store |
Mr.FARMER (ミスターファーマー)
全国各地の新鮮野菜を使ったサラダをはじめ、手軽に食べられるラップサラダ等、バラエティに富んだメニュー展開が魅力のお店。
店舗は、表参道駅の”A2出口”より5分程にある大通りの喧騒から離れた場所や、新宿ミロードのモザイク通りや、六本木ヒルズにあります。
使用されている野菜は、ほとんどが日本国内産で農家から直送しており、みずみずしく味わい深いサラダに仕上げています。
出典:http://www.eat-walk.com/mf/
”バルサミコトリュフ”や”アップルシャンパン”等のオリジナルのドレッシングも絶妙。野菜を美味しく食べることに特化したお店ならではの、独自性に富んだ味付けとなっています。
野菜をふんだんに使ったカレーやホットサンド等も用意。サラダに合う主食メニューにも注目が集まっています。
店名 | Mr.FARMER |
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場所 / エリア | 神宮前4丁目、新宿ミロード、六本木ヒルズ ヒルサイド |
ショップリスト | http://www.eat-walk.com/mf/ |
GREEN BROTHERS (グリーン ブラザーズ)
たっぷり野菜を楽しめる”ボウルサラダ”を専門的に扱っており、完全カスタムオーダーも可能で、自分好みのサラダが作れます。
店舗は、恵比寿西口から3分程の場所や、西麻布交差点側のガソリンスタンドの隣にあります。
個性的なメニューが特徴で、ブリの照り焼きと里芋を使ったメニューや、たんぱく質を充分に摂れる豆腐が入ったサラダ等を用意。栄養バランスも良く、見た目も鮮やかなサラダばかりです。
野菜は国産の物をメインに使用。季節によりフルーツを使ったサラダが並ぶこともあります。
店名 | GREEN BROTHERS |
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場所 / エリア | 恵比寿、西麻布3丁目 |
ショップリスト | https://g-brothers.jp/location/ |
CRISP SALAD WORKS (クリスプ・サラダワークス)
多彩なレギュラーメニューをはじめ、自分で好きな具材を選べる「カスタムサラダ」が評判のお店。
店舗は、麻布十番の”一の橋交差点”から徒歩2分程の所や、恵比寿ガーデンプレイスの近く等にあります。
チキン入りでタンパク質も摂れる”クラシック・チキンシーザー”をはじめ、豆腐やナッツも入った”ENC”等、女性をターゲットにしたヘルシーなメニューを幾つも用意しています。
人気の”カスタムサラダ”は、ベース野菜やトッピングは勿論、ドレッシングも多様な種類の中から好きなものをチョイス可能です。
更に料金を追加すれば「自家製ハム」や「アボカド」等の具材もプラスできます。
ダイエット中であっても”選ぶ楽しさ”を堪能できるお店なんです。
店名 | CRISP SALAD WORKS |
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場所 / エリア | 恵比寿3丁目、六本木ヒルズ ヒルサイド、三田1丁目 |
ショップリスト | http://www.crisp.co.jp/location/ |
HIGH FIVE SALAD (ハイ ファイブ サラダ)
健康的でエネルギッシュな生活をサポートする、「パワーサラダ」と呼ばれる栄養バランスを考慮したボウルサラダを提供しているお店。
店舗は、江戸川橋駅や神楽坂駅から徒歩圏内にあります。
美味しさは勿論、栄養価や食べ応えを追求してメニュー開発しており、ダイエット中でもきちんと栄養を摂れるサラダが揃っています。
パワーフードとして最近人気の食材”キヌア”をはじめ、栄養価の高い”ケール”を取り入れたサラダは、ダイエット中の方にも人気があります。
その他にも、栄養素の詰まった雑穀や豆をふんだんに使った一皿等、健康的なメニューばかりです。
店名 | HIGH FIVE SALAD |
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場所 / エリア | 奥神楽坂店 (東京都新宿区山吹町261) |
ショップリスト | http://highfive.tokyo/ |
Saladish (サラディッシュ)
食べやすさ抜群の”ラップサラダ”や、食べごたえのある”ボウルサラダ”を軸に提供していて、OLさんやビジネスマンからも人気の高いお店。ヘルシーでも満足感を得たい方にピッタリです。
所在地は、勝どきのビジネスタワー”トリトンスクエア”や、池袋のランドマーク”サンシャインシティ”等にあります。
全てのサラダメニューは、「ボウル・ラップ・ライスボウル」の3種類から好きな食べ方を選べる方式。
野菜のみをシンプルに楽しみたい方には”ボウル”、生地と一緒に楽しみたい方には”ラップ”、しっかり食べたい方には、雑穀米と併せて食べる”ライスボウル”がおすすめです。
ラップサラダには、もちっとした食感が美味しい”トルティーヤ生地”を使用。片手で食べられて手軽なので、仕事や外出中の合間にも栄養補給ができます。
店名 | Saladish |
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場所 / エリア | サンシャイン池袋、晴海トリトンスクエア、茅場町2丁目など |
ショップリスト | http://www.saladish.jp |
MORE SALAD (モアサラダ)
新鮮な野菜を手作りの美味しいドレッシングで頂ける、野菜を小さくカットした”チョップドサラダ”を提供しているお店。
所在地は、港区の芝公園をはじめ、水道橋等のビジネス街を中心に、都内に数店舗あります。
注文は、サラダの量や中身が好きなように選べる、オーダー式を採用しています。
水菜やムラサキキャベツ、豆や人参など野菜の種類も多く、ささみやゆで卵などトッピングも充実しており、現代人が不足している栄養素を重点的に補えます。
更にドレッシングは自家製。野菜本来の味わいを残しつつ、最後の一口まで美味しく頂けるでしょう。
店名 | MORE SALAD |
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場所 / エリア | 恵比寿1丁目、神保町、芝公園、水道橋など |
ショップリスト | http://www.more-salad.com |
saladice (サラダイス)
大手町や日比谷のオフィスビル内に入っている、日本で初めての”トスサラダ専門店”としてデビューしたお店。
トスサラダとは、ドレッシングをかけた後に混ぜて和えるサラダのこと。こちらの「サラダイス」さんでは目の前で店員さんが和えてくれるんです。
通常のメニューの他に、カスタムオーダーにも対応しており、好みの野菜やトッピングを任意で選べます。
トマトやオニオン等の野菜が充実しているのは勿論、タンドリーチキンやアボカド等のトッピングも文句なしに揃っており、毎日食べても飽きない一皿が好きなように作れます。
ドレッシングは、クリーミーなものから軽めのもの、和風まで幅広く用意されています。
店名 | saladice |
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場所 / エリア | 大手町、日比谷など |
ショップリスト | http://www.saladice.jp |
番外編ですが、ポテトをメインに使った極上の一品や、野菜主体の料理を提供する拘りのお店もご紹介!
やさいの王様
テイクアウトではなくレストラン形式で野菜をたっぷり贅沢に食べられるお店。
店舗は、銀座の中央通りから一本入った場所のビル7階や、日比谷の地下にあります。
銀座店のランチは基本、ビュッフェやコーススタイルで、日比谷店は定食スタイル。また夜はアラカルトとコースとなっています。
出典:http://yasai-no-ohsama.com/
ビュッフェスタイルでは、選りすぐりの野菜をダイレクトに味わえるサラダバーをはじめ、ポトフやカレーも用意。
定食スタイルでは、たんぱく質の摂れるお肉やお魚と組み合わせたヘルシーで栄養価の高いメニューを楽しめます。
アラカルトやコースでも、サラダから煮込み料理、焼き料理をはじめ、近年人気のキッシュや玉葱の丸ごと焼き等、幅広いメニューを用意しています。
店名 | やさいの王様 |
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場所 / エリア | 銀座8丁目、日比谷シャンテ |
ショップリスト | http://yasai-no-ohsama.com |
Potato Cream (ポテトクリーム)
味わってみたくなる魅力的なメニューが沢山ある、ポテトクリームの専門店です。
店舗は、自由が丘駅北口から「ひかり街」に沿って6分程の、路地を左手に入った所にあります。
とろけるような食感のポテトを使った拘りのカップ料理が楽しめます。
鮮やかな見た目が食欲をそそる”アスパラ”を使ったポテトクリームや、海老や小松菜を使ったメニュー等、他では見かけないような個性的なサラダに出会えます。
季節の素材を使用したメニューもあるので、何度通っても毎回新たな発見が出来るでしょう。
店名 | Potato Cream |
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住所 | 東京都目黒区自由が丘1-25-2 |
Web | https://www.facebook.com/PotatoCream/ |
いかがでしたか。
野菜がメインのお店ならカロリーを気にせず、お食事を思う存分楽しめますね。
美味しくヘルシーな「サラダの専門店」に、皆様も是非足を運んでみて下さい。
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