しゃもじは、おひつに入った米を混ぜ、茶碗によそう為の道具。
近年の人気は、米を掬う面がどこにも触れずに置ける自立するタイプや、米粒が張り付きにくくスルッとよそえるものなど。
材質は、極一般的なポリプロピレン製をはじめ、木製も根強い人気があります。
今回は、炊飯器の付属品では満足できない方の為に、質感の良さやビジュアルに拘った特別感のある素敵な「しゃもじ」をご紹介。
しゃもじについて
日本の食卓において不可欠な調理用品と言えば、ご飯をよそう際に使う「しゃもじ」。
一昔前までは有りふれたプレーンな物ばかりでしたが、ここ十数年でデザイン・機能性共に進化!
今ではその道のプロが考案した扱いやすさ抜群の逸品から、動物をモチーフにオブジェとしても良さそうな製品、合金や特殊樹脂を使った珍しい材質のものまで、多様なしゃもじが販売されています。
炊いた米は、よく混ぜ空気にさらすことで水気が飛び、粒ごとの張りが増して食感が良くなるそう。
良質な製品は、よそう為だけでなく混ぜる事にも重きを置いていて、米にダメージを与えにくい設計のものが多いんです。
100均の物で十分と思っている方も、毎日使う品ですので是非使い勝手の良い一本を見つけて下さい!
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フランフラン ラビット ライススプーン
出典:http://www.francfranc.com/shop/g/g1101020100400/
言わずと知れた大ヒット中のしゃもじ。
ウサギの耳から放物線を描くように伸びたヘラ部分は大きめで掬いやすく、米の付着を防ぐドット加工が施されています。
また、柄となるウサギの胴体部分は程よいゴツゴツ感があり非常に握りやすいんです。
スタンドいらずでそのまま立つので、オブジェとしてキッチンに花を添えてくれます。
商品名 | ラビット ライススプーン |
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ブランド名 | Francfranc |
価格の目安 | 900円 |
マーナ 極しゃもじ プレミアム
出典:http://shop.marna-inc.co.jp/shopdetail/000000001407/
寿司の名店では必ず行う「シャリ切り」を楽々行える、家庭用の最高峰とも思える優れた製品。
釜の底からじっくり混ぜ、余分な熱と水分を飛ばす事で、より米の旨味と食感が増します。
米のいろはを知り尽くした職人が監修しており、サイズは絶妙!全長22cm程と長めで、幅は混ぜやすいようスリム、先端は極めて薄手に設計。
付着性が低い「TPX」という素材を採用することで、米粒の形を崩さずに「混ぜ・掬い」ができます。
柄は平面ではなく立体性を持たせることで、手の平に自然に密着。動作性の向上に繋がっています。
磨り硝子風で質感豊かなクリアと、どんな炊飯器にも合う白の2色展開です。
商品名 | 極しゃもじ プレミアム |
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ブランド名 | MARNA |
価格の目安 | 980円+税 |
ルクルーゼ メープルウッド ライススクープ
出典:https://www.lecreuset.co.jp/onlineshop/96500600000271.html
インスタ映えする鍋を手掛け女性から人気の「ルクルーゼ」がローンチする、天然木素材の一本。
硬度の高い木材で、日本では「砂糖楓」とも呼ばれる無垢のメープルの木から削り出し、磨き上げています。
木目が美しいだけでなく、使い込むごとに艶が増すのが売り。
見た目も上品で美しいですし、木の温もりを感じられます。
また耐久性にも富んでおり、割れや変色等しにくく、長持ちします。
表面はコーティング処理されていて、木製でもご飯粒は付きにくいです。
商品名 | メープルウッド ライススクープ |
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ブランド名 | Le Creuset |
価格の目安 | 2,500円+税 |
スイングしゃもじ
出典:http://www.akebono-sa.co.jp/goods_PM-910.html
米をよそうという日々行う動作に「楽しさ」をプラスする一本。
スイングという名の通り、立てて置く際にゆらゆらと揺れて「倒れない」のが特徴。
柄の先に金属の重りを入れる事で、何気なく置いても倒れず、米を乗せる部分が机等に触れず衛生的な状態を保てます。
また、表面に特許取得済みの特殊な凹凸加工を施すことで、米粒が付着せずサラッと快適によそえます。
20cm弱の短めの長さで、グリップは握りやすいよう太め。手の小さな方でも扱いやすいんです。
商品名 | スイングしゃもじ |
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メーカー名 | 曙産業 |
価格の目安 | 800円前後 |
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インテリアカンパニー キャットしゃもじ
出典:http://za-kka.com/goods.html
日常使うものに創造性を加えた商品を展開するメーカーが作った一本。
猫の尻尾から「しゃもじ」が伸びるように生えたデザインで、縦に置けるのがポイント。
また、米が乗る部分が他の物よりカーブが強めなので、よそいやすい構造となっています。
色は、王道の白や薄めのピンクが人気。鮮やかな赤や珍しい黒、明るい緑もありますよ。
見た目だけでなく機能性も充実。猫の4本足でちょこんと自立する為、キッチンに立てて置けます。
また先端部分が少し細めなので、間口の狭い弁当箱にご飯を詰める際も入れやすいんです。
商品名 | キャットしゃもじ |
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ブランド名 | INTERIOR COMPANY |
価格の目安 | 600円+税 |
くりや 装
出典:http://www.kuriya.jp/item/shamoji-kiwami
ワンコインに詰まった工夫と気遣いが使うごとに伝わってくる一品。
精米業者だから分かる、炊き立ての米の特性をデザインに反映しています。
無駄を省いたフォルムは、米粒を潰さず切れるようヘラは薄くし、柄は表面は平たく裏にはこんもりと丸みを持たせています。
また、中央部に突起を設けることで寝かせて置いても、ヘラが接地面に付かないのも利点です。
商品名 | 装 (よそい) |
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ブランド名 | くりや |
価格の目安 | 500円前後 |
ニャミー ねこのしゃもじ
出典:http://www.kai-group.com/store/products/detail/9046
良質で長く使えるツールを幅広く製作するメーカーの、猫の手を象った一本。
肉球が描かれた先端部は、スプーン型に湾曲させることで米がこぼれにくく、エンボス処理を加えて米のくっ付きを防ぎます。
幅が8cm弱と大きめなので、量の多いご飯を混ぜる際も快適です!
また、持ち手に窪みを付けて滑りにくくしています。
猫の肉球をイメージしたなんともキュートな商品。お子様がいるご家庭でも、お手伝いがきっと楽しくなりますね。
雑貨のように可愛く手頃な値段ですが、とても扱いやすいですよ。
本体だけでなく台紙まで可愛いので、自分用は勿論、ちょっとした贈り物にもよさそう!
商品名 | ねこのしゃもじ |
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メーカー/シリーズ名 | 貝印 / Nyammy |
価格の目安 | 400円+税 |
こびりつかないしゃもじ
出典:https://www.amazon.co.jp/dp/B000FPEOFM
老舗の調理器具メーカーの品ながら300円程という低価格を実現した一本。
一見プレーンながら、米の張り付きを徹底的に防ぐ加工を施し、白米でも炒飯のようにサラッとよそえます。
また、ヘラを薄くし、加えて若干の湾曲を持たせることで、混ぜやすく切りやすい仕様に。
商品名 | こびりつかないしゃもじ |
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メーカー名 | 和平フレイズ |
価格の目安 | 300円前後 |
ののじ ステンレス しゃもじ
出典:https://www.amazon.co.jp/dp/B001AN8BPW
木製の「おひつ」や寿司桶に最適な、珍しい金属製のしゃもじ。
耐久性はピカイチで、80グラムという適度な重みにより手にしっくりと馴染みます。
表面には定番のエンボス仕上げに加え、フッ素処理も施し、サラッと感がアップ!
幅は7cmと一般的ながら、丸みを帯びている為思いの外沢山の米を掬えます。
長期間清潔に使える事が長所なので、汚れが落ちやすく繰り返し洗っても全くへたりません。
商品名 | ステンレス しゃもじ |
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ブランド名 | ののじ |
価格の目安 | 1,600円+税 |
いかがでしたか。
表面に加工が施され米がくっつかない製品や、スタンドいらずの直立タイプなど色んな商品がありましたね!
何年も長く使えるものなので、妥協せずじっくり選びましょう。お母様や奥様への何気ないプレゼントにもおすすめですよ。
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